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湖州(zhou)在線訊 春(chun)節臨(lin)近(jin),豬肉(rou)消費(fei)又(you)將進入高峰期。記者從(cong)市商務局獲(huo)悉,為進一(yi)步保障節日市場(chang)供(gong)應,我市xing)詿chun)節至3月底啟(qi)動儲備豬肉(rou)銷售,計劃增(zeng)加儲備生豬供(gong)應7700頭,凍(dong)豬肉(rou)供(gong)應500噸。

即日起,浙(zhe)北超(chao)市xiao) 事潭嗝諾輟 zhe)北農批等各大農貿(mao)市場(chang),近(jin)40個網點開(kai)始銷售儲備凍(dong)豬肉(rou),銷售每斤價格在17至20元之間,每斤價格較同(tong)類鮮豬肉(rou)便宜8元左(zuo)右。區縣也(ye)將同(tong)步儲備豬肉(rou)銷售。

根據《中央(yang)儲備肉(rou)管理辦法》,儲備肉(rou)是指國家用(yong)于(yu)應對重大自然災害、公共(gong)衛生事件、動物疫情(qing)或者其他突發事件引發市場(chang)異常波動和市場(chang)調控而儲備的(de)肉(rou)類產品,包括儲備活畜,含活豬、活牛、活羊,以及(ji)儲備凍(dong)肉(rou),含凍(dong)豬肉(rou)、凍(dong)牛肉(rou)、凍(dong)羊肉(rou)。“儲備凍(dong)豬肉(rou)儲存(cun)在常年-18℃的(de)冷庫中,均經過嚴格的(de)檢驗檢疫,符(fu)合食品安全要求。而且(qie)儲備肉(rou)實行常年儲備、定期輪換制度,凍(dong)豬肉(rou)原則上(shang)每年要儲備3輪,每輪儲存(cun)僅4個月左(zuo)右,所以大家買到(dao)的(de)不(bu)會是長期冷凍(dong)的(de)豬肉(rou),而是在進貨和銷售過程中不(bu)停更(geng)換的(de)流動凍(dong)鮮肉(rou)。”市商務局表示(shi),從(cong)中央(yang)到(dao)地(di)方,儲備肉(rou)全程都(du)是冷鏈運輸、存(cun)放,承xie)?笠ye)集中供(gong)貨後(hou),經加工中心(xin)簡單加工後(hou)投放市場(chang),品質上(shang)沒有xing)侍猓 忻衽peng)友可以放心(xin)nan)」骸/p>

去年以來,針對豬肉(rou)市場(chang)形(xing)勢(shi),市商務局建立了與(yu)發展(zhan)改(gai)革委、農業(ye)農村局、市場(chang)監管局等部(bu)門聯動機(ji)制,及(ji)時掌握(wo)全市豬肉(rou)價格、供(gong)應、庫存(cun)及(ji)來源等動態(tai)情(qing)況,依(yi)托各類公共(gong)媒體平台,及(ji)時發布市場(chang)價格最新(xin)信(xin)息(xi)。落實豬肉(rou)儲備,並從(cong)市本級(ji)“菜籃子”專項(xiang)資金中每年安排50萬元用(yong)于(yu)雨雪冰凍(dong)等“菜籃子”商品應急保障,市財政專項(xiang)每年安排140萬元用(yong)于(yu)豬肉(rou)儲備補貼。為進一(yi)步提(ti)升湖州(zhou)凍(dong)豬肉(rou)儲備補充能力,前(qian)期市商務局專程赴思(si)念食品鄭州(zhou)總部(bu),對接(jie)凍(dong)豬肉(rou)的(de)進口(kou)渠(qu)道(dao)。同(tong)時,不(bu)斷完善困難(nan)群(qun)眾基本生活價格補貼機(ji)制,去年4至9月,困難(nan)群(qun)眾價格補貼已全部(bu)發放到(dao)位,累計發放27.96萬人次,共(gong)計1640萬余元。

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責任編輯︰王儒綱

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